公建厨房属于爆炸危险环境吗？

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这个问题论坛里讨论过多次 我个人意见是不定性为爆炸危险环境 但建议防爆事故风机的控制箱如在厨房内部还是做防爆好一些（最好把控制箱放在厨房外　内部留防爆按钮箱）　事故风机的线路也采取防爆措施 如此正好与暖通专业对应。　
论坛里讨论此问题时 总有人说使用明火区域 不需防爆 之类的 但是 你厨房24小时有明火吗？
举例：厨房有燃气管道　晚上下班回家了　管道泄漏　怎么办？１、正常的流程是　可燃气体探测联动风机　别的电气设备可以不用　防爆事故风机是要启动的　控制箱要被联动的　可能由于位置等影响探测的原因　控制箱等处的浓度未必确定不达到爆炸浓度 不防爆启动安全吗？ 2、或者值班人员闻到味道发现泄漏　他也要启动风机 如果你稍微有点消防电气常识 你控制箱不防爆 鼻子里闻着浓浓的天然气味 请问你在现场 敢按下去启动按钮吗？

很多时候 都需要这么处理一些实际问题：既不人为拔高设计要求 但也不能忽视实际使用的隐患

rainmen_73

家用厨房燃气爆炸并非没有发生过，还挺多。但不按爆炸危险环境设计是考虑实际运行情况和经济合理性作出的选择。目前主要措施是设置燃气报警装置，尽量防患于未然。如果在探测到泄漏信号能同时联动家用排油烟风机启动并切断燃气阀就更好了

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rainmen_73 发表于 2017-3-8 15:59
家用厨房燃气爆炸并非没有发生过，还挺多。但不按爆炸危险环境设计是考虑实际运行情况和经济合理性作出的选 ...

本帖题目是公建厨房  请看清楚题目再点评 谢谢

fangyuhehe

公建餐饮  使用燃气的厨房，其事故风机电源：需要双电源+柴发？那电缆呢？要矿物绝缘？那是否需要末端双切呢？