厨房照度

hbb1122 · 发表于 2018-11-12 18:37:03

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如题，老规范在旅馆建筑栏内厨房照度为200，新版照明规范改为500*，对于混合照明照度怎么算呢？

x01oct · 发表于 2018-11-12 19:35:58

混合照度指的是一般照明与局部照明组成的混合照度，比如灶具可能自带一些照明

hbb1122 · 发表于 2018-11-13 09:21:24

x01oct 发表于 2018-11-12 19:35
混合照度指的是一般照明与局部照明组成的混合照度，比如灶具可能自带一些照明

问题是我的正常照明该怎么取值计算

树欲静而风不止 · 发表于 2018-11-13 10:24:04

个人认为，正常照度取300，就足可以完成一般工作，具体到油盐酱醋的细节，靠局部照明添加即可

x01oct · 发表于 2018-11-13 10:35:41

hbb1122 发表于 2018-11-13 09:21
问题是我的正常照明该怎么取值计算

如果您能确定炊具有局部照明，那可以按300设计一般照明，如果您不能确定炊具是否有局部照明，那我建议还是按500来设计。

[问题探讨] 厨房照度

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