餐饮厨房需要系数选取

tsml · 发表于 2017-9-21 11:20:53

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商场设计时有大量餐饮，厨房需要系数在数据手册上小于100KW时为0.4~0.5，大于100KW时为0.3~0.4，那么请问较小的餐饮厨房10~100kw时同时满负荷使用的机率较高呀，需要系数应该怎么取？

树欲静而风不止 · 发表于 2017-9-21 11:45:05

当负荷较小时，需要系数可以适当取高

taianwx · 发表于 2017-9-21 16:14:11

现代厨房用电器具越来越多，原先的手册数据已经落后了，还是高点好

[问题探讨] 餐饮厨房需要系数选取

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