食堂厨房操作间灯具是否需要防爆灯

x01oct

厨房防爆的问题，我个人认为可以这样处理，基本思路是跟锅炉房差不多，使用燃气的地方，不一定非要防爆。

锅炉防爆么？炊具防爆么？都没有，所以，房间内其他设备不需要防爆。

但是天然气会有泄露，比空气轻的在顶部聚集，所以在顶上的灯具、探测器需要防爆，开关不需要防爆，探测应当连锁事故风机、紧急切断阀。

如果是使用液化石油气，比空气重，则应在底部设置探测器，顶上的灯具不需要防爆。事故风机排风口应当设置在靠下的位置。
具体的规范还没有仔细阅读，可能我的想法与规范条文规定的不一致，如有，请各位不吝赐教！

wangguichao66

厨房的可燃气体探测器是否需要防爆型还值得探讨。
（1）《火规》8.1.7“设置在有防爆要求的场所时”，应符合有关防爆要求，条文解释说一些工业场所有防爆要求。
（2）厨房这种场所多数燃气泄漏是渗漏，可燃气体浓度上升较慢，在可燃气体探测器及联动通风正常工作的情况下是不需要采用防爆设计的。但是在出现管道爆裂等极端情况或可燃气体探测器及联动通风不能正常工作的情况下，可燃气体探测器、事故风机和灯具等等在厨房休息阶段有可能用到的电气均有防爆要求。后一种情况属于小概率事件，要不要考虑似应由设计人员结合甲方的要求确定。
由防爆灯具引申到防爆可燃气体探测器，再引申到防爆事故风机，不知道后面还能联想到什么
不过既然大家认可厨房的其他电气设备不需要防爆，灯具也并非全部采用防爆灯，已经能解决大部分问题了。

ethan_fan

个人觉得没意义。如果这样，那么厨房设备难道都是防爆的？起码我没见过

叩叩叩

没得做的必要 和规范要求

wangguichao66

其实我们在探讨中还是漏掉了一个比较关键的点：
《爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范》总则1.0.2中的规范不适用环境包括：
  6 以加味天然气作燃料进行采暖、空调、烹饪、洗衣以及类似的管线系统；
    ——这部分内容可参见《城镇燃气设计规范》
  8 灾难性事故；
    ——如加工容器破碎或管线破裂等
因此，在考虑厨房电气设计时没必要考虑爆炸环境的问题，只需要按照《城镇燃气设计规范》的要求做到位即可。

雷风zy

今天正好被施工单位问了这个问题，来论坛里搜了一圈果然搜到了，
对于厨房设置防爆灯具依据的规范《城镇燃气设计规范》里的那一条目前已经废止，新的燃气通用规范里好像没提，我觉得应该是不用防爆的

zhangyicheng

尺短寸长 发表于 2013-12-5 09:19
事无绝对。
设计这样做，业主不反对；或者设计按业主的要求这样做。。。。。。我认为可不算过分。

对于企事业单位的食堂里面的厨房，很多时候的服务对象人数会比较多，厨房的面积一般也比较大。使用燃气的情况下，电气专业设置防爆灯具实际上对工程造价影响基本上可以忽略不计。个人认为设置防爆灯具应该是比较安全的选择。至于前面朋友说的设计不合理的问题，现在很多审图的老师不会提出类似问题，无论是从安全性，经济性来说，几个防爆灯都不影响建筑的使用和造价超高。如果是私人企业开发的写字楼设置的员工食堂，这类的厨房一般会带有经营性质，这种情况下会由当地食品卫生部门对厨房的流线等进行专项审查，同时会报送燃气部门审查备案，是否设置防爆灯具，一般会看主管部门的要求。

yubenqiang

一般厨房是不需要做的。

lbxxlbdx

为啥要防爆？本来厨房就有明火啊

rainmen_73

lbxxlbdx 发表于 2023-7-27 16:08
为啥要防爆？本来厨房就有明火啊

不动火时发生泄漏呢

rainmen_73

雷风zy 发表于 2023-6-12 12:25
今天正好被施工单位问了这个问题，来论坛里搜了一圈果然搜到了，
对于厨房设置防爆灯具依据的规范《城镇燃 ...

通规发布后废止的是相关条文的强制性不是条文本身。这说法虽然有点耍流氓但目前已经有多方明确且形成共识了。如果此规范下次改版取消此条那才是真的不必设置